阿波こづち 桐箱 1.1kg詰（100g×11束）
4,600円
Products商品紹介
食べ方・調理方法
美味しい半田手延べそうめんの茹で方
そうめん100グラムに対して水約1リットルを鍋に入れて沸騰させ、ほぐしながら麺を入れ、軽く箸で混ぜて麺がくっつかないようにします。
再び沸騰したら少量の差し水をして火加減を調整し、5〜6分ほど茹でます。麺が透明になったら茹で上がりです。
茹で上がった麺はすばやくざるに取り、冷水で2〜3回水を替えながらしっかり洗い、ぬめりを取ります。冷水で締めたら、水をよく切り、お好みのつゆでお召し上がりください。
その他、季節に合わせてさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。
- 煮めん
- カレーそうめん
- そうめんスパゲティ
- 焼きそうめん等
上記で上げたメニューの他、季節ごとに合わせたさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。
そうめんは工夫次第で一年を通して異なる味わいを堪能できます。
そうめんは工夫次第で一年を通して異なる味わいを堪能できます。
